Barcelone
Dame Tramontane ayant décidé de souffler à nouveau, nous décidons donc de descendre vers Barcelone car à ce niveau, elle est beaucoup moins violente. Elle nous laisse une journée de répit et donc pas de vent.
Re-teuf ! teuf ! teuf ! 10 heures ce coup-ci
Enfin Barcelone : en entrant dans le port à la passe, nous nous trouvons nez à nez avec un Très gros cul, il nous envoie un coup de corne de brume
(Tuuuuuuuutt.) cliquez ici pour avoir le son
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"Mais qu'est-ce qu'il me veut le gros, là ?" |
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Le Marché San JOSEP sur les Ramblas de Barcelone |
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Devant tous ces beaux étals, le second n'a pas pu résister à l'envie de faire quelques emplettes. |
Les gambas rouges achetées au marché San Josep sont délicieuses et d'un prix pas exorbitant quand on veut se faire vraiment plaisir aux papilles.(c'est presque jouissif ) :
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Ce soir, le repas est un vrai festin et encore sur Internet vous n'avez pas les odeurs, car un fumet délicieux s'en dégage. |
Recette des Gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson espagnole :
c’est une plaque d'acier sur laquelle sont cuites les viandes ou les poissons !
Préparez : une marinade avec ½ verre de vin blanc sec et ½ verre d’huile d'olive + 3 ou 4 gousses d’ail
+ du Persil + 1/2 cuillère à café de poudre de piment, un peu de sel.
Ecrasez l'ail et coupez le persil que vous mélangerez à la marinade
Disposez vos gambas dans la marinade, et mélangez soigneusement.
Laissez reposer 1 à 2 heures, à couvert, dans votre frigo.
INGRÉDIENTS :
1 kg de gambas
Marinade
PRÉPARATION :
Huilez légèrement la plancha, ou huilez les gambas avec un pinceau et la marinade.
Quand la plancha est bien chaude, posez les gambas sur un côté, et attendez que la carapace commence à griller et dégage l'odeur caractéristique des gambas grillées 2 mn .
Retournez et faites de même de l'autre côté 2 mn. En badigeonnant au pinceau avec le reste de marinade.
Explication : (Le vin banc dans la marinade déglace les sucs collés sur la plancha. C’est le secret CHUTTT…) Servez bien chaud accompagné d'un citron coupé en quartier. Chacun arrosera ses gambas d'un peu de jus de citron,
le tout avec un petit rosé bien frais.
Vous pouvez faire la même avec des calamars ou des petites seiches.
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Tarragone
après une super journée de voile,avec vent force 3/4 de travers et 6/7 noeuds de vitesse.
On arrive à Tarragone (c'est Pourri, c'est un port charbonnier), avec une marina prévue pour
des bateaux de 8/9 mètres pleine à bloc de 12/18 m, donc pas de place pour manoeuvrer
si on as pas minimum deux moteurs et un propulseur d'étrave.
On s'est mis au pompes à essence : Génial on vas en profiter pour faire le plein
il nous manque 200 litres à ce tarif là ça vaut vraiment le coup : Le prix en juin 2008 c'est donné,
1.04 €uro le litre de gasoil ??????? Alors qu'il est aux environs de 1.40 /1.50 partout ailleurs
Après renseignement pris au prés d'un plaisancier espagnol ces pompes sont en panne depuis un an ????
et la station abandonnée ????
on a pas l'air C..., nous les touristes ;-))) Il est permis de rêver tout de même!
Du coup personne est venu nous voir, ni réclamer quoi que ce soit, alors c'est un port gratuit pour nous.
La pêche n'a encore rien donné j' espère que vers l'embouche de l 'Ebre je vais pouvoir me faire
una lloubina gorda (un gros Bar) au barbecue !!!!!!!!!! ;-))